메타세콰이어숲으로

 통키는 우리나라 마지막 북극곰이었습니다. 95년 마산에 있는 유원지태생인데 오랜세월동안 사람들의 사랑을 받아왔습니다.  노화로인해 좋은 환경으로의 이주를 준비해왔는데 그만 생을 마감했습니다. 사육사가 실내방사장에 숨져있는 통키를 발견했습니다.  옮겨가기로한 곳은 영국에 있는 '요크셔야생동물원'입니다. 새로운 친구도 맺어줄 계획이었다고 하는데 안타깝네요. 요크셔동물원은 넓은 공간과 큰 호수등 자연에 가까운 환경을 갖추고 있습니다.  24세였던 통기는 사람나이로치면 80살의 고령입니다. 작년 '남극이'가 죽으며 통키는 유일한 국내북극곰이었습니다. 다음달 떠나기로 예정되어있었습니다. 에버랜드는 5일을 추모기간으로 정했습니다. 이로써 국내에 거주하는 북극곰은 없습니다. 시멘트바닥에서 그간 많이 고생했을듯.. 그러고보니 북극에 한번도 살아보지못한 북극곰이었네요. 북극곰 통기=토종북극곰? 북극곰은 '해양포유류'입니다. 육지에서 태어나지만 대부분의 생활을 바다에서 하기때문입니다.  털이 두껍고 귀가 작아 추위에 강하고 강풍에도 잘 견딥니다. 한국에서 그동안 덥고 좁은 환경으로 많이 힘들었을겁니다. 특히 올해 더위가 불지옥이었는데...

인터넷에 많이 올라와있는 쥐젖제거방법인 사과식초.피부에 염증을 일으킬수있고 후유증도 심각하다고 합니다. 옛날엔 빙초산까지 동원되었다고 하는군요.    사마귀는 바이러스침투로 생기지만 쥐젖은 노화나 당뇨와 관련이 있습니다.  재발할 가능성도 있구요.  사과식초를 이용하는 방법은 쥐젖부위를 씻어말리고 식초적신 솜을 쥐젖에 올려 밴드고정후 반복해주면 4일쯤 뒤 사라진다는건데요.  짖무름등을 유발할수있으니 삼가해야합니다.  병원을 통한 레이저수술후에는 피부재생밴드로 사후관리를 해주어야 합니다. 

가을이면 구리한 냄새를 풍기는 열매가 떨어지는 은행. 잎속에 혈액순환에 특효인 성분이 있습니다.  고기를 많이 먹는편인 중국인들이 혈액관련 질병이 낮은것은 은행덕분입니다.  시중에서 간편하게 섭취하기위해선 기넥신을 먹으면 되는데요 우울증, 두통, 치매에 효과가 있습니다.  이는 뇌신경전달물질 흐름이 원활하게되서 그렇습니다.  용량은 3종류인데 약사의 조언데로 드시면 되겠습니다.  혈액점도를 낮춰준다고 합니다.  어떤 약이든 부작용도 조금 있죠. 기넥신은 가렵거나 두통이 동반될수도 있습니다.  은행잎은 뇌경색의 호전에도 도움이 된다고 합니다. 과거 독일의 모 제약사가 한국의 은행잎을 대량수거해가기도 했습니다.  차로 섭취할경우 하루  한잔정도면 됩니다.  기넥신은 아스피린과 같이 먹는것은 금물입니다. 그외에 심각한 부작용은 없는 편입니다. 

치킨처럼 바싹 튀기면 너무나 맛있는 고등어. 고등어[chub mackerel] 는 오메가3가 많아 뇌기능활성화에 도움을 줍니다.  한때 구울시 미세먼지가 엄청나다고 곱지않은 시선을 받은적이 있지요. 하지만 다른 음식도 마찬가지라고 합니다. 요즘 택배가 워낙 시스템이 좋아 냉동상태로 받아 바로 구울수있습니다.  먼지가 적게나오는 고등어 굽는법은 요리전 물기를 제거하고 천천히 굽는것이 좋습니다. 개인적으로 생선비린내를 안좋아하는데 센스있게 잘 구운것은 냄새가 거의 안나더라구요. 쌀뜨물에 담가놓으면 비린내가 덜하다고합니다. 살도 연해진다고 하네요.  구울때 살과 껍질이 분리되지않게하려면 한쪽이 완전히 익은다음 뒤집어서 구우면 예쁘게 조리됩니다. 밀가루를 뭍혀도 잘됩니다. 카레좋아하시는분은 카레가루도 고등어를 맛갈나게 해줍니다. 조리된 생선 기름기제거는 키친타올로 해주세요. 

 간혹 스트레스를 심하게 받다보면 눈이 살짝 떨릴 경우가 있습니다.  이는 마그네슘부족으로 인한 증상이라고 합니다 . 그럴때마다 대수롭지않게 여기고 넘어가기 일쑤죠.   하지만 자꾸 반복된다면 이런것도 위험신호의 하나일 가능성이 높습니다. 얼굴전체가 경련이 일어나는 증세로 발전할수있습니다.  50대이상의 중장년층에서 안면경련환자가 증가하고 있다고 합니다. 카페인과다섭취도 눈떨림 원인이 될수있다고 하네요. 평소에 커피나 에너지드링크를 자주 마시는 분은 유의해야겠습니다.   피로가 누적되도 일때문에 무심하게 여기고 카페인에 의존하는 습관을 자제해야겠네요.  극심한 스트레스로 생기는 구안와사가되면 얼굴이 비대칭으로 되어버립니다. 음식섭취할때도 상당한 불편을 야기하게됩니다.  초기증세에서 점점 심해져 3개월이상 지속되면 전문의사에게 진료를 받고 처방을 받아야 합니다.   마그네슘영양제를 먹는것도 좋은 방법중 하나입니다.  눈떨림의 또다른 원인중 하나는 전해질불균형을 들수있습니다.  근육의 이완과 수축에 전해질이 관련있는데 문제가 생기면 눈떨림이 일어날수있다고 합니다.  충분한 휴식과 마사지가 도움이 될수있습니다.  스트레스상황을 완전히 피할순없지만 되도록 모든걸 긍정적으로 생각하고 제때 해소하는 노력을 해야합니다.  우유, 새우, 견과류에 마그네슘(magnesium) 이 풍부하다고하니 섭취해주면 예방효과를 볼수 있습니다. 

반찬으로 무쳐먹어도 맛있는 도라지.  대표적인 도라지 효능으로는 호흡기에 좋다는 것입니다. 뿌리에 있는 성분이 가래를 분해시켜준다는군요.  그리고 위장에 좋다고합니다.  심장도 건강하게하고 동맥경화의 확률을 낮춰줍니다.  여러해살이풀이며 초롱꽃과입니다. 도랍기, 화상모라고도 불리웁니다.  한방에서 신경통약재로 쓰기도 합니다.  풍부한 무기질과 비타민을 함유하고 있습니다. 은근히 예쁜 도라지꽃 학명은 Platycodon grandiflorus입니다.  배와 궁합이 잘맞는 식품입니다.  도라지의 항균성은 대단한데요 세균실험결과 증식을 70퍼센트 차단한것으로 나타났습니다.  젖산을 감소시켜 피로를 회복시켜줍니다.  껍질에는 사포닌성분이 많으니 가급적 통째로 먹는게 좋을듯하네요.   사포닌은 혈관을 청소해줍니다. 영지, 인삼에도 있는 성분이지요.  오래 묵은 도라지일수록 이 성분이 많습니다.   미세먼지뉴스가 수시로 전해져오는 현대생활에 도라지는 많은 도움을 줄것같네요. 도라지차가 염증을 줄여주는데 좋습니다.  공기가 안좋은 환경에서 일하시는 분들이 자주 먹어주면 효과를 보겠습니다.   플라티코틴성분은 지방분해를 도와줍니다.  도라지는 해열작용도 있습니다. 

 감잎에는 비타민씨가 풍부한데요 레몬의 스무배가 넘는다고 합니다. 비타민씨는 필요량외에는 모두 배출됩니다.  감잎을 활용하려면 열매가 열리기 전에 채취해야합니다. 이를 말려서 차로 달이면 질좋은 영양소들을 섭취할수있습니다.  감잎차 효능  피부미용에 도움이 됩니다. 감잎차의 비타민씨는 콜라겐생성을 해서 노화를 방지해줍니다.  또 암유발물질을 억제,치료하는데 효과가 있습니다.  감잎차는 붓기를 제거해주기도 합니다.  중금속의 해독작용도하고 부종에도 효과적입니다.  풍부한 철분은 헤모글로빈, 칼슘생성에 도움을 줍니다. 이는 뼈성장에 필수적인 요소입니다. 이뇨를 촉진해서 신진대사를 원활히 합니다. 강한 지혈작용은 출혈성질환에 뛰어난 효과를 보입니다. 세포활성산소생성억제, 시신경세포사멸도 줄여주며 시신경질환을 예방하는데 탁월한 효능이 입증되었습니다.  감잎에서 추출한 물질이 시신경의 손상을 줄여주는 효과가 있다고 합니다.   간편한 복용과 독성이 없는 것이 장점이며 뛰어난 망막보호효과가 있습니다.     감잎차는 뇌로가는 산소의 양을 늘려준다고 합니다.  뇌기능향상에도 작용합니다. 

 현대인들이 많이 시달리는 불면증은 멜라토닌 분비가 충분치않아 생깁니다.  아무래도 겨울이나 비가 많이 내리는 시즌에 불면에 시달릴 확률이 높습니다.  잠을 깊이 자지 못하는 이유는 코티졸의 양이 증가해서입니다. 이는 심한 스트레스가 원인이 될때가 많습니다.  트립토판(tryptophan)은 숙면에 도움을 주는데 고기에 많습니다. 트립토판은 세로토닌을 촉진해서 안정감을 느끼게 해줍니다.  곡물시리얼도 트립토판이 풍부합니다.  밭에서나는 쇠고기로 불리우는 콩은 식물성단백질의 대표주자입니다.  트립토판은 음식을 통해 섭취해야하는데 콩에 필수 아미노산등이 많이 있습니다.   한국인의 식단에 콩은 빠지지않는 요소이지요.    요즘처럼 서늘할때는 햇볕을 종종 쬐어주고 트립토판이 함유된 음식을 먹어주면 우울한 기분을 떨칠 수 있습니다.  햇볕은 비타민D의 생성을 돕습니다. 트립토판은 무화과, 대추야자,파인애플에도 있습니다.  트립토판을 통해 우울감, 스트레스를 낮춰서 숙면에 이를수있습니다.  트립토판의 충분한 하루 권장량은 300mg정도입니다.  음식으로 다 보충하기엔 좀 버거운면이 있으니 보충제를 생각해보는것도 나쁘지않을것 같군요. 

파뿌리차는 감기에 특히 좋은데요 두통이나 발열을 진정시켜주기도 합니다. 찬기운을 내보내고 몸에서 땀을 내줍니다.    꾸준히 먹으면 비염으로 고생하시는 분도 효험을 보고 노폐물배출에도 도움을 줍니다.  김치, 무침으로 다양하게 활용되는 파. 총백으로도 불리우는데요 약용은 아랫쪽 흰부분을 씁니다.  시중에 따로 다듬어서 파는곳은 없기에 직접 손질해서 뿌리만 잘라내어 써야합니다.  쪽파, 대파 관계없이 사용가능합니다.  세척하기전 이물질인 흙제거는 필수입니다.  파뿌리차 만드는법은 따로 손질한 파뿌리를 씻어서 말린다음 파뿌리 10그램과 물 일리터 정도를 넣고 10분정도 끓여주면됩니다. 장시간 끓이면 약성이 줄어들기때문에 적당한 시간에 중지합니다.  파뿌리차는 위가 안좋은 사람에게는 자극을 줄수있으므로 유의해야겠습니다. 초기감기에 좋고 강한 열성은 몸을 덥혀줍니다.  몸살에도 좋은 파뿌리차. 대부분 버리는 부분인 뿌리가 잘만쓰면 건강에 도움이 됩니다.   무심코 버리는 파뿌리. 재료또한 구하기 쉬우니 차로 활용해서 몸건강 챙깁시다.   대파차를 만들때 파만 넣으면 맛이 강하므로 대추도 섞어주면 좋습니다.  파뿌리세척은 칫솔로하면 쉬워요.  취향에따라 꿀을 첨가하면 맛이 한결 낫습니다.    총백차는 천식, 거담에도 효과가 있습니다.  대파차는 복통을 완화하는데도 이롭다고 합니다. 

겨울철에 특히 생각나는 사골국.  사골의 주재료는 소다리 위의 뼈입니다. 정확하게는 우골국이지요.  사골국 효능으로는 풍부한 단백질이 면역력을 높여줍니다.   푹 우려내면 교질성분이 나오는데 이는 관절을 튼튼하게 해줍니다.   뼈를 튼튼하게 하는 음식은 생선이나, 우유, 두유등이 있습니다. 에어로빅, 달리기등의 운동도 뼈 밀도를 좋게 합니다.  칼슘과 무기질도 많아 기력회복에 도움을 줍니다.  너무 많이 끓이면 인산이 많아져 오히려 칼슘이 섭취를 방해하니 참고해야 하겠습니다.   좋은 사골은 연골부분이 많고 붉은 얼룩이 선명한것입니다.  사골국의 콘드로이친황산, 콜라겐은 골절회복, 피부탄력에 효능이 있습니다 . 사골국과 어울리는 반찬은 깍두기가 안성마춤이죠.  한그릇으로 하루에 필요한 무기질을 섭취할수 있습니다. 

 2300년전 중국에서 기원한 콤부차는 미생물과 효모세포로 된 콤부를 발효시켜 만드는 것입니다.  진시황이 즐겨 마셨다고 하며 해독, 기력회복효과가 있다고 합니다.  시원하게 마시는게 좋을듯합니다.  콤부차효능으로는 편두통개선, 면역력증강, 소화장애 개선, 해독작용등이 있습니다. 콤부차는 콜라처럼 톡쏘는 맛때문인지 미국에서도 인기라고 합니다.  왕회장님도 즐겼군요  헐리웃 스타들도 즐겨마신다는 콤부차. 날씬한 몸매와 피로회복, 피부미용에 도움을 줍니다.  원산지는 몽골이며 홍차버섯이라고 불리기도 합니다.  놀라운 결과입니다.  하지만 콤부차(kombucha)도 많이 마시면 안좋은데요 특히 임산부는 삼가하는게 좋고 하루 세잔이상 마시면 신장, 간에 무리가 올수 있습니다.  그 유명한 진시황에게 간택을 받았다고하니 효과는 검증되었다고 봐야겠네요 콤부차에 많은 초산은 강력한 에너지원이 됩니다. 이는 젖산의 축적을 막아주어 한결 가벼운 몸상태를 만들어줍니다.  체내 탄수화물, 단백질을 분해해주어 살도 잘찌지않게 해줍니다.  또 프로바이오틱스가 많아 병원성세균의 번식을 막아주고 장 내 안좋은 균의 증식을 억제합니다.  각종 효소들은 노화방지, 장기능을 활성화시켜줍니다.  미국에서 '마법의 음료'라고 불리운답니다.  콤부는 시중에서 쉽게 구할수있는 녹차, 허브차등을 재료로하기때문에 집에서도 간편하게 만들수 있습니다.  항상화의 대표물질 폴리페놀도 함유되어 있습니다.  만드는 법은 홍차에 설탕을 넣고 우려냅니다. 이것을 콤부가 있는 유리병에 넣어서 면포로 덮어줍니다.  일주일간 기다리며 발효시키면 만들어집니다. 

안미나의 과거 예명은 한여운입니다. 연세대 철학과를 졸업했으며 데뷔는 2005년 '내 이름은 김삼순' 입니다.  안미나 나이는 84년생으로 35세입니다. 나이에비해 동안이네요.  한때 '황금신부'에서 김희철과 짝을 이루기도 했습니다.  '내손을 잡아', '원더풀 라디오'등 많은 작품에서 안정적인 연기를 선보였습니다.  엠비씨드라마 '엄마의 정원'에서는 장지영 역으로 강한 생활력의 캐릭터를 보여줬습니다.   평소 대중교통을 자주 이용한다고 합니다.   교양프로그램 'TV책을 보다'에 출연해 강의를 하기도 했습니다.  교양프로그램에서 안미나는 김현 작가의 글이 인상적이였다고 합니다.  이제는 매체나 풍경속에서 스스로의 옛모습을 보면 반갑게 맞이할수 있게됐다고 합니다.   어릴때부터 만화책이라도 읽으며 읽기의 재미를 느꼈다고 합니다.  그녀는 무엇이든 책읽기도 습관이라며 재미를 들이는게 일단 중요하다고 말했습니다.   영화 '강철비'에서 송수미역을 소화했습니다.  연기를 접고 편의점 알바를 하는 도중에 영화에 캐스팅되었다고 합니다.  알바도중 아는 사람을 마주했을때 패배감을 느꼈다고 하네요.    현재 소속사는 티엔네이션엔터인데 사장이 토니안입니다.