부드럽게 넘어가는 매생이 굴국

매생이는 우리말로 '생생한 이끼를 뜯는다'는 뜻입니다. 

매생이는 조금만 환경이 안좋아도 녹아버린답니다. 

고혈압, 다이어트, 피부, 성인병, 골다공증에 효능이 있다고 합니다.

매생이 굴국은 철분이 풍부합니다.

매생이는 들어올릴때 끊어지지않는것이 싱싱한 것입니다. 

매생이에는 풍부한 비타민A가 있어 피부를 좋게하고 위의 점막을 강하게 한답니다. 

  준비물

매생이, 굴, 참기름한큰술, 다진마늘작은술, 국간장한술, 소금, 다시마물

굴, 매생이는 두세번 행굽니다. 

물에 다시마조각을 서너개 넣고 물을 우립니다. 

참기름도 한술 넣어줍니다. 

매생이를 넣고 볶아주다가 다시마물을 부어줍니다. 

국이 끓으면 굴을 넣어줍니다. 

국간장 한술과 마늘 작은술을 넣어주고 소금으로 간합니다. 

마지막으로 약간의 참기름을 넣고 마무리합니다. 

드실때 입 안데이게 조심해야 합니다. 

두부넣는건 옵션입니다. 

미역도 조금 섞어주면 맛있습니다.